Ochutnajte jedinečný Black Angus steak

Pre milovníkov mäsa máme v ponuke jedinečnú porciu steaku, na ktorú bude ťažké zabudnúť.
V aktuálnej ponuke máme hovädzí Black Angus steak pôvodom z USA.

Mäso plemena Aberdeen Angus patrí medzi najchutnejšie steakové mäso špecifické je najmä svojim mramorovaním, ktoré dodáva chuti krehkosť, jemnosť a zároveň štavnatosť. Kvalitný spôsob výživy zvieraťa dodá mäsu ideálnu chuť na kulinárske spracovanie.

200 gramov precízne naporcovaného steaku pripravujeme v 2 krokoch na požadovaný stupeň prepečenia – odporúčame medium – medium rare.


Každý steak pripravujeme len s morskou soľou na ghee masle pre maximálne zachovanie chuti mäsa.

Ghee maslo je “prepustené” maslo vhodnejšie, ale najmä zdravšie kvôli množstvu blahodarných účinkov na ľudské telo. Je plné nasýtených zdravých tukov a mäsu dodáva absolútne jemnú chuť.

Každá porcia obsahuje aj grilované shimeji huby, ktoré vhodne doplnia chuť mäsa.
Šéfkuchár odporúča klasické prílohy nahradiť Grilovanou zeleninou (romanesco, baby mrkva, baby kukurička, hráškové lúsky, šampiňóny) a červeným vínom, ktoré vám ochotne odporučí obsluha.

Doprajte si kulinársky zážitok a ochutnajte náš Black Angus steak.